Trẻ bị viêm phế quản ăn cháo gì? 5 Món cháo NGON và DỄ LÀM

Mẹ đang lo lắng vì trẻ bị đau họng do viêm phế quản nên không chịu ăn gì cả? Mẹ đang tìm các món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng để con nhanh khỏi bệnh. Nếu mẹ chưa biết trẻ bị viêm phế quản ăn cháo gì? thì hãy cùng Phytocine đi tìm hiểu ngay 5 món cháo vô cùng hấp dẫn dưới đây: 

Cháo gà và tía tô 

Thịt gà không chỉ là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với các bé mà còn là thực phẩm bổ dưỡng. Hàm lượng các chất dinh dưỡng cao trong thịt gà có thể giúp các bé bị viêm phế quản phục hồi nhanh chóng.

Trong thịt gà chứa các dưỡng chất quý như: protein, beta-carotene, lipid, vitamin B6… giúp hệ tiêu hóa tăng cường trao đổi và hấp thu dướng chất. Bên cạnh đó còn kích thích hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn giúp trẻ nhanh chóng hồi phục sức khỏe, giảm nguy cơ viêm phế quản tái phát.

Trẻ bị viêm phế quản ăn cháo gì
Trẻ bị viêm phế, trẻ em ho quản ăn cháo gì? Các món cháo ngon cho trẻ bị viêm phế quản

Trẻ bị viêm phế quản nên ăn gì? Có nhiều cách để chế biến cháo cho bé, mẹ có thể tham khảo cách làm cháo gà vừa đơn giản vừa ngon sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Một con gà nặng khoảng 1 – 1.5kg. Mẹ nên chọn gà sạch, khỏe mạnh, không bị bệnh. Không nên chọn con gà quá gầy sẽ không có nhiều thịt cho bé. Gà vừa tầm để chế biến được thơm ngon nhất.
  • Gạo: 200g (nếp hoặc tẻ đều được)
  • Hành lá, tía tô (nếu trẻ ăn được)
  • Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối.

Sơ chế và nấu

  • Vo sạch gạo và ngâm trước khi nấu khoảng 30 phút.
  • Làm sạch gà rồi cho vào nồi luộc chín. Vớt gà ra để nguội bớt, tách xương ra để riêng, xé nhỏ thịt gà.
  • Rửa sạch hành lá, tía tô để ráo nước.
  • Cho gạo vào nồi và đun cùng với nước luộc gà, xương gà cho đến khi gạo và xương gà nhừ.
  • Xào qua thịt gà với gia vị cho ngấm, có thể xào cùng hành tím cho thơm rồi cho vào nồi đun thêm 5-10 phút.
  • Loại bỏ xương gà ra ngoài, nêm nếm thêm chút gia vị cho vừa miệng.
  • Cho rau thơm: hành lá, tía tô cho món cháo có mùi thơm hấp dẫn.
Cháo thịt tía tô
Cháo thịt tía tô

Sau đó, mẹ múc cháo ra bát để nguội bớt một chút rồi cho bé thưởng thức. Để bé ăn lúc cháo còn ấm là tốt nhất. Mẹ nên thêm tía tô vào cháo của bé. Vì tía tô có thể làm giãn các mao mạch, kích thích tiết mồ hôi và có tác dụng ức chế virus cúm rất tốt từ đó giảm các triệu chứng cảm lạnh. Vì vậy, nó có tác dụng phòng ngừa đối với những người bị cảm lạnh và dễ bị cảm lạnh.

Cháo bí đỏ trứng gà

Nếu bé không hào hứng với thịt gà bạn có thể thử món cháo mới là cháo trứng gà bí đỏ. Trong trứng gà có chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, sắt, photpho, chất khoáng, canxi, men và các loại vitamin có lợi cho sự hồi phục của trẻ khi bị viêm phế quản.

Cháo bí đỏ trứng gà
Cháo bí đỏ trứng gà

Sự bổ dưỡng, hấp dẫn của trứng gà kết hợp với vị ngọt thơm, tươi mát của bí đỏ sẽ mang đến cho bé yêu của bạn một bữa ăn đầy dinh dưỡng. Cùng bắt tay trổ tài với món cháo trứng gà bí đỏ cho bé trầm trồ nào:

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 20g bí đỏ
  • 1quả trứng gà
  • 30g gạo tẻ (có thể dùng gạo xay cho cháo mịn hơn)
  • Gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn

Cách thực hiện

  • Bước 1: Vo sạch gạo, ngâm trong vòng 30 phút. Sau đó cho gạo vào nồi nước, ninh nhừ.
  • Bước 2: Bí đỏ rửa sạch, cạo vỏ, cắt miếng nhỏ đem hấp chín rồi nghiền mịn.
  • Bước 3: Trứng gà đem luộc chín tách riêng lòng đỏ và nghiền nhỏ ra. Khi cháo chín thì cho thêm trứng gà, bí đỏ đã nghiền vào trộn đều, đun sôi, tắt bếp. Sau đó nêm nếm thêm chút dầu ăn và gia vị vừa ăn. Cho bé thưởng thức món cháo ăn dặm từ bí đỏ và trứng gà ngay khi còn nóng ấm.

Cháo bí đao thịt băm 

Thêm một món cháo khác mà mẹ có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày cho trẻ nếu chưa biết trẻ bị viêm phế quản ăn cháo gì đó chính là cháo bí đao và thịt băm.

Theo Đông y, quả bí đao có vị ngọt, tính hàn nên có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và lợi tiểu rất tốt. Đối với trẻ đang bị sốt do viêm phế quản thì những công dụng này của bí đao thật sự rất cần thiết. Không chỉ có vậy khi kết hợp với thịt băm có hàm lượng protein cao sẽ giúp trẻ tăng cường sức đề kháng. Từ đó trẻ có thể chữa lành viêm phế quản một cách dễ dàng hơn.

Cháo bí đao thịt băm
Cháo bí đao thịt băm

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Gạo: 1 bát nhỏ
  • Thịt lợn băm: 1 lạng
  • Bí đao: 200 gam
  • Gia vị: hạt nêm, dầu ăn,…

Sơ chế các nguyên liệu và nấu cháo

  • Vo gạo sạch, ngâm gạo trước khi nấu khoảng 20-30 phút
  • Rửa sạch thịt lợn, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn
  • Bí đao gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, cắt nhỏ phù hợp cho trẻ ăn
  • Cho gạo vào nồi, thêm lượng nước vừa phải và ninh nhừ
  • Sau 15 phút, thêm thịt băm vào cháo và đun kĩ. Tiếp theo đó, thêm bí đao cắt nhỏ và đun chín
  • Thêm một chút gia vị hạt nêm hay bột canh vào cho vừa miệng của trẻ và tắt bếp

Cháo tôm cà rốt

Tôm là hải sản chứa nhiều vitamin đặc biệt là vitamin A và D cùng với hàm lượng protein, axit amin cao hơn so với thịt gia cầm giúp trẻ dễ hấp thu. Ngoài ra, trong tôm còn có canxi, iốt, phốt pho, kẽm và nhiều loại khoáng chất để đảm bảo cho trẻ sự phát triển toàn diện, tăng sức đề kháng cho bé. Vì vậy, có khả năng đẩy lùi bệnh viêm phế quản.

Vitamin A trong cà rốt giúp điều chỉnh, nâng cao khả năng phục hồi của hệ miễn dịch. Cà rốt còn góp phần giúp cơ thể bé sản xuất collagen do có chứa nhiều vitamin C, cần thiết cho quá trình chữa lành vết thương và nâng cao hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần có để làm món cháo tôm cà rốt cho bé ăn dặm:

  • 50g gạo tẻ
  • 200g tôm
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm…
Trẻ bị viêm phế quản ăn cháo gì? Cháo tôm cà rốt
Cháo tôm cà rốt

Cách nấu cháo tôm cà rốt cho bé bị viêm phế quản

  • Bước 1: Tôm mua về không cần lột vỏ (vì trong vỏ tôm có chứa nhiều chất dinh dưỡng). Đem tôm đi cắt càng, chỉ và bỏ râu sau đó rửa sạch. Cà rốt rửa sạch sau đó gọt vỏ, thái hạt lựu vừa ăn hoặc đem xay nhỏ.
  • Bước 2: Vo gạo sơ qua rồi ngâm khoảng 20 phút sau đó cho vào nồi. Nên đổ nhiều nước vì bé đang bị đau họng ăn cháo loãng sẽ tốt hơn. Công thức nấu cháo cho bé bạn có thể thử là: 1 phần gạo – 10 phần nước. Đổ nước từ từ, tránh trường hợp cháo bị loãng quá.
  • Bước 3: Đợi nồi cháo sôi, cho cà rốt vào. Nêm nếm thêm chút gia vị vừa ăn rồi đun sôi, sau đó tắt bếp, để như vậy trong khoàng 15 phút.
  • Bước 4: 15 phút sau đó bật bếp lên và đun tiếp 15 phút nữa rồi mới cho tôm vào (đây là mẹo nấu cháo nhanh chín và cháo nhừ ngon hơn). Nấu thêm khoảng 5 đến 10 phút nữa là món cháo tôm thơm ngon cho bé đã hoàn thành.
  • Bước 5: Trước khi tắt bếp, cho thêm 1 muỗng nhỏ nước mắm và dầu ăn vào. Lưu ý: Vì bé còn nhỏ, hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện nên mẹ chỉ nêm gia vị nhạt thôi nhé.

Cháo cá hồi rau ngót 

Đây là món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho các bé đặc biệt là các bé đang bị bệnh. Viêm phế quản nên ăn cháo gì thì chắc chắn là nên ăn cháo cá hồi rau ngót. Bởi cá hồi có chứa ít chất béo nhưng lại rất giàu omega-3 – thành phần cần thiết cho sự phát triển của bé. Ngoài ra còn chứa: Protein, axit béo không no, amino axit, vitamin D,… giúp tăng cường sức khỏe toàn diện.

Còn rau ngót thì theo các nghiên cứu của các nhà khoa học, trong thành phần có chứ nhiều protein, các khoáng chất cần thiết như: Canxi, chất sắt và các loại vitamin A, B và cả vitamin C. Đặc biệt, hàm lượng vitamin C trong rau ngót thậm chí còn nhiều hơn quả ổi. Ngoài ra, rau ngót còn có tính mát lạnh, vị thanh, không độc và có nhiều tác dụng chữa bệnh với trẻ em.

Trẻ bị viêm phế quản ăn cháo gì? Cháo cá hồi rau ngót
Cháo cá hồi rau ngót

Sơ chế nguyên liệu

  • Gạo vo sạch, ngâm khoảng 20-30 phút.
  • Cá hồi rửa qua với nước. Sau đó, bắc nồi với một chút nước lên bếo. Cho miếng cá hồi vào luộc sôi trong khoảng 2 – 3 phút.
  • Rau ngót thì nhặt lấy phần lá tươi đem rửa sạch. Khi rửa có thể vò nát rau bằng tay. Sau đó giã nhỏ hoặc cho vào máy xay nhuyễn. Lọc lấy phần nước cốt, bỏ bã nếu nấu cho các bạn nhỏ dưới 1 tuổi. Với các bạn trên 1 tuổi có thể cho cả bã vào nấu cùng.

Nấu cháo

  • Cho cháo cùng nước vào nồi (lượng nước tùy vào độ sệt bạn muốn). Nên cho các bé ăn cháo loãng bé sẽ dễ nuốt hơn. Bật bếp lên, nêm muối cùng hạt nêm vào, khuấy đều.
  • Đến khi cháo sôi thì thêm rau vào, khuấy đều. Sau khi cho rau khoảng 5 phút thì cho cá hồi vào nồi. Nấu thêm khoảng 5-10 phút cho cá và rau chín hẳn. Nêm nếm gia vị vừa ăn cho bé.
  • Múc cháo ra bát cho cháo nguội bớt một chút thì cho bé ăn khi còn ấm.

Chỉ cần ăn một thìa cháo cho bé bị viêm phế quản này, bé sẽ cảm nhận rõ được vị ngọt thơm của cá hồi, phần thịt mềm tan chảy. Đặc biệt, khi nấu cùng với rau ngót đã làm tăng thêm hương vị, màu sắc cho cháo đồng thời giúp món ăn thanh mát và tăng hiệu quả chữa bệnh cho bé.

Chữa viêm phế quản cho bé bằng Phytocine

Các món ăn này chỉ có tác dụng hỗ trợ việc điều trị viêm phế quản. Nếu muốn chữa tận gốc cần sử dụng các loại thuốc chữa tận gốc nguyên nhân gây bệnh là các virut, vi khuẩn. Phytocine được chiêt xuất từ các thảo dược tự nhiên như xuyên tâm liên, cây thanh ngâm cùng tỏi, gừng gió và mật ong có tác dụng chữa viêm phế quản cho bé hiệu quả.

Phytocine
Phytocine – Viên uống điều trị viêm phế quản ở trẻ

Đây không phải là kháng sinh nên không sợ bé bị kháng thuốc cũng như có các tác dụng phụ không mong muốn. Phytocine giúp điều trị các triệu chứng của viêm phế quản đồng thời nâng cao sức đề kháng của cơ thể giúp bé nâng cao thể trạng và ngăn ngừa vi rút, vi khuẩn quay trở lại tấn công. Ngoài ra, còn chữa lành các bệnh khác như cảm lạnh, sốt, viêm amidan….

Trên đây là một số thông tin cơ bản để trả lời câu hỏi trẻ bị viêm phế quản ăn cháo gì? Hy vọng qua bài viết, các mẹ đã lên được thực đơn phù hợp để chăm sóc trẻ bị viêm phế quản. Nếu mẹ còn bất cứ thắc mắc nào hãy liên hệ ngay theo số hotline: 087.904.8866 để được các bác sĩ chuyên khoa hô hấp tư vấn, giải đáp miễn phí. Chúc các bé mau khỏi bệnh và ăn ngon ngủ tốt!

    ĐĂNG KÝ TƯ VẤN TỪ CHUYÊN GIA




    tư vấn viên

    Bình luận của “Trẻ bị viêm phế quản ăn cháo gì? 5 Món cháo NGON và DỄ LÀM

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    087.904.8866
    khuyến mại mua 4 tặng 1 hotline