Bé bị viêm phế quản nên ăn gì? TOP những loại thực phẩm hàng đầu

Bé bị viêm phế quản nên ăn gì kiêng gì? Ăn gì là tốt nhất cho sức khỏe của trẻ? Là câu hỏi luôn được các bậc phụ huynh quam tâm. Bên cạnh dùng thuốc điều trị thì viêc thay đổi thói quen ăn uống cũng rất quan trọng, giúp cải thiện tình trạng bệnh. Để trả lời những thắc mắc trên, bạn đọc cùng Phytocine cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Viêm phế quản là gì?

Viêm phế quản là tình trạng viêm niêm mạc của các ống phế quản (đường dẫn khí vào phổi). Khiến các chất nhầy tích tụ dọc theo đường thở và làm cho đường thở bị thu hẹp, khiến bạn bị ho. Có rất nhiều nguyên nhân gây ra viêm phế quản,nhưng yếu tố chính vẫn là do vi rút gây ra. Hoặc thường bị cảm lạnh hoặc nhiễm trùng đường hô hấp.

Người lớn có thể mắc bệnh, nhưng bệnh này trẻ em dưới 5 tuổi hay gặp nhất. Đặc trưng của viêm phế quản là ho kèm theo các chất nhầy (đờm). Kèm theo các triệu chứng như thở khò khè, khó thở, đau ngực và sốt nhẹ.trẻ bị viêm phế quản nên ăn gì

Viêm phế quản cấp tính: Còn được gọi là cảm lạnh, cúm thường cải thiện trong vòng vài ngày, vài tuần.

Viêm phế quản mãn tính: Các ống phế quản bị và sưng tiết ra các chất nhầy nhiều hơn, các cơn ho kèm theo đờm kéo dài liên tục trong vài tháng và tái phát từ 2 nặm trở lên liên tiếp. Ngoài nguyên nhân do vi rút thì một số tác nhân như hút thuốc lá nhiều, bị hen suyễn.

Bác sỹ sẽ dựa vào nguyên nhân để chuẩn đoán đưa ra phác đồ điều trị viêm phế quản ở trẻ em phù hơp. Bên cạnh đó trẻ bị viêm phế quản nên ăn uống khoa học, rèn luyện đúng cách để thuyên giảm các triệu chứng và tăng cường sức khỏe.

Trẻ bị viêm phế quản nên ăn gì 

Việc xây dựng kế hoạch ăn uống cho bé bị viêm phế quản rất quan trọng. Giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết, tăng cường miễn dịch cho bé đẩy lùi các triệu chứng bệnh. Vậy viêm phế quản nên ăn gì? Các bạn có thể tham khảo một số thực phẩm và các nhóm chất sau.

Ăn nhiều hoa quả và rau xanh

Các hướng dẫn ăn uống theo chế độ tại Úc khuyên rằng nên ăn năm phần rau củ mỗi ngày. Đây là nhóm thực phẩm chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao so với các loại thực phẩm khác. Các vitamin A, C, E nhằm hạn chế và cải thiện tình trạng viêm cho phế quản cho cả người lớn và trẻ.

Thiếu vitamin A làm tăng nguy cơ viêm đường hô hấp, gây ra chứng viêm phổi. Một só thực phẩm nên bổ sung như: cam, quýt, đu đủ, chanh, bông cải xanh, ớt chuông vàng,… rất cần thiết cho sức khỏe hệ hô hấp. Có thể nói rau xanh là “kim chỉ nam” của các bệnh lý.

Viêm phế quản nên ăn gì
Bị viêm phế quản nên ăn rau và hoa quả

Nhóm thực phẩm bổ sung protein

Bé bị viêm phế quản nên ăn gì? Việc bổ sung protein cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào, tăng cường hệ miễn dịch. Tránh tình trạng thiếu chất và thiếu cân ảnh hưởng quá trình phát triển của bé. Các nhóm thực phâm giàu protein: trứng, thịt lợn, thịt gia cầm,…Ngoài ra có thể bổ sung các loại dầu thực vật, bơ vào bữa ăn hằng ngày.

trẻ bị viêm phế quản phổi nên ăn gì
Trẻ bị viêm quản nên bổ sung protein

Các loại sữa uống chứa hàm lượng vitamin D, canxi, protein giữ vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ phục hồi bệnh ở trẻ em bị viêm phế quản. Lưu ý khi cho bé dùng sữa nên chọn sữa chứa chất béo thấp. Ngoài ra, có thể ăn thêm sữa chua chứa nhiều vi sinh lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Hơn nữa sữa chua có vitamin E, giúp phục hồi cân bằng tự nhiên trong cơ thể. Trẻ bị viêm phế quản thường biếng ăn, chán ăn. Chính vì vậy các mẹ không nên ép trẻ ăn, có thể chia nhỏ các bữa trong ngày.

Tỏi

Tỏi được vừa gia vị ăn vừa là một loại kháng tự nhiên. Chứa chất acllicin và các hợp chất lưu huỳnh giúp kháng khuẩn, chống viêm ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể người bệnh. Với chức năng làm chậm quá trình sản xuất lipoxygenase – một tác nhân gây viêm trong mô phổi, thúc đẩy nhanh quá trình phục hồi phế quản bị viêm.

viêm phế quản nên ăn gì
Ho viêm phế quản nên ăn tỏi

Ngoài ra tỏi, còn ngăn ngừa các bệnh viêm nhiễm hô hấp thông thường như cảm lạnh, cúm. Tỏi có vị cay, nồng các bé không chịu đượ mùi, phụ huynh có thể thêm tỏi làm gia vị cho mỗi ăn như thịt bò xào, rau muống xào,… vừa giúp tiêu hóa tốt vừa ngăn ngừa giảm triệu chứng ho.

 Một số món ăn trẻ bị viêm phế quản nên ăn

Ngoài việc dùng thuốc trong việc điều trị, phụ huynh luôn nghĩ món ăn trị viêm phế quản chorẻ là gì?Bé bị viêm phế quản nên ăn gì? Dưới đây là một số món đơn giản, dễ làm các bé thích ăn, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, tăng sức đề kháng cho trẻ.

Súp gà

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Nebraska đã công bố kết quả thí nghiệm súp gà trên tạp chí Chest vào tháng 10 năm 2000. Súp gà ức chế sự di chuyển của các tế bào bạch cầu chống nhiễm trùng, chống viêm, giúp làm dịu đường thở. Đây là món ăn lỏng giúp người bệnh dễ ăn, hấp thu hơn khi đang trong tình trạng mệt mỏi.

Hướng dẫn cách làm súp gà nấm cho bé giàu dinh dưỡng.

Nguyên liệu

  • 100g thịt gà.
  • 1 củ cà rốt.
  • 50g đậu hà lan.
  • 30g nấm đông cô.
  • 1 quả trứng gà.
  • Rau mùi, hành lá.
  • 2 thìa bột bắp.
  • Gia vị: Hạt nêm, tiêu, muối, dầu mè.

Cách thực hiện

Bước 1:  Thịt gà đem rửa sạch, bắc bếp luộc chín với nước. Thịt chín vớt ra ngoài để nguội, xé nhỏ thành từng sợi, càng xé nhỏ càng dễ ăn. Phần nước luộc gà để riêng ra một tô bát.

Bước 2: Cắt cà rốt thành hạt lựu.

Bước 3: Nấm đông cô đem ngâm sơ qua nước, cắt chân, thái thành nhiều khúc.

Bước 4: Đập trứng gà cho vào chén nhỏ. Hòa bột bắp với nước lạnh khuấy đều cho tan. Sau đó, đỏ nước bột vào trứng, khuấy đều tay.

Bước 5: Bắc nồi nước luộc gà lên bếp cho cà rốt, đậu hà lan đun sôi. Cho tiếp nấm đông cô, thịt gà khuấy đều tay, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Bước 6: Đổ tiếp phần bột bắp vào nồi súp, đem khuấy đều tay, đợi nước đun sun thì tắt bếp.

Cháo bí đao, thịt băm trẻ bị viêm phế quản nên ăn

Mẹ có biết vì sao cháo bí đao thịt băm lại nằm trong danh sách món ăn dành cho trẻ viêm phế quản nên ăn không? Theo Y học Cổ truyền, bí đao có vị ngọt, tính hàn, không độc. Có công dụng thanh nhiệt, lương huyết, lợi tiểu, tiêu phù thũng, tiêu viêm, chống ho, tiêu khát.

Với trẻ bị sốt dùng cháo bí đao thịt băm là một lựa chọn tuyệt vời cho mẹ. Không chỉ vậy, thịt băm chứa protein cao giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ, hỗ trợ cải thiện tình trạng viêm phế quản. Đối với trẻ đang bị sốt thì bí đao là công dụng cần thiết, giúp thanh nhiệt cơ thể.

Nguyên liệu: Bí đao, thịt heo, muối và gừng.

viêm phế quản ăn gì
Bí đao với thịt băm – Món cháo cho bé bị viêm phế quản

Cách làm như sau:

  • Bí đao, gọt vỏ băm nhỏ hoặc cho vào máy xay nhuyễn.
  • Thịt heo đem rửa sạch rồi xay nhuyễn. Gạo tẻ vo sạch rồi đẻ ráo nước, đem nấu với lượng nước vừa đủ.
  • Sau khi sôi cho thịt heo, bí đao, đun nhỏ lửa cho chín, tiếp theo nếm gia vị cho vừa ăn rồi thêm vài lát gừng.

Theo chuyên gia dinh dưỡng món cháo bí đo thịt băm có công dụng giảm ho, giảm sốt. Mẹ có thể cho trẻ ăn vào bữa trưa và tối mõi ngày.

Súc miệng bằng nước muối 

Sử dụng nước muối loãng để súc miệng giúp phá vỡ các chất nhầy (đờm) và giảm đau cổ họng. Cách làm này rất đơn giản mang lại hiệu quả cao. Chỉ cần cho một ít muối hòa tan với nước và súc miệng ở phía sau cổ họng của bạn. Không nuốt nước, hãy nhổ ra. Khuyên mọi người nên thực hiện đều đặn sáng và tối, trong vòng 2-3 ngày sẽ thấy rõ kết quả.

Bổ sung nước cho trẻ

Trung bình cơ thể người trưởng thành chiếm nước chiếm 60% trọng lượng cơ thể. Đóng vai trò quan trọng trong cơ thể, giúp quá trình trao đổi chất thuận lợi. Việc bổ sung nước hằng ngày hạn chế tình trạng mất nước, mất cân bằng chất điện giải, giúp làm giảm tình trạng viêm và khô ở vòm họng. Hơn nữa, nước giúp đào thải độc tố ra ngoài, giúp bệnh mau hồi phục.

Viêm phế quản nên ăn gì
Viêm phế quản nên uống nước ép

Vậy nên mẹ nên bổ sung nước cho bé hằng ngày, ngoài việc uống nước lọc có thể uống nước ép trái cây, sinh tố không những cung cấp vitamin và các khoáng chất mà còn hỗ trợ điều trị, nhất là các nước ép chứa nhiều vitamin C như: nước ép cam, dâu tây, đu đủ,…

Ngoài ra các có thể uống các loại trà thảo mộc như trà gừng, mật ong,… giúp chống viêm , kháng khuẩn, giảm triệu chứng ho, dịu cổ họng.

Xem thêm các bài viết khác về vấn đề: 

Trẻ bị viêm phế quản kiêng ăn gì?

Ngoài câu hỏi trẻ bị viêm phế quản nên cho ăn gì thì việc trẻ bị viêm phế quản không nên ăn gì cũng là một vấn đề đáng lưu tâm. Việc bổ sung các thực phẩm nên ăn sẽ đi kèm những thực phẩm không nên ăn. Các cha mẹ nên lưu ý hạn chế tránh những thực phẩm sau:

Hạn chế đồ dầu mỡ

Những đồ ăn vặt, thức ăn chiên, xào hay đồ ăn nhanh như khoai tây chiên, gà rán, pizza,… luôn được trẻ nhỏ yêu thích. Tuy nhiên, nên hạn chế nạp vào cơ thể, vì chúng chứa nhiều hàm lượng chất béo, calo, muối và carbs tinh chế nhưng nghèo chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Thực phẩm không lành mạnh, nhiều dầu mỡ có thể làm xáo trộn sự cân bằng của vi khuẩn trong đường ruột của bạn, tạo cơ hội cho các vi khuẩn có hại phát triển. Ăn nhiều thực phẩm dầu mỡ có thể làm tăng nguy cơ mắc bênh tiểu đường loại 2, làm tăng trọng lượng cơ thể và viêm nhiễm, giảm khả năng kiểm soát lượng đường trong máu của bạn.

trẻ bị viêm phế quản phổi nên kiêng gì i nên ăn gì
Trẻ bị viêm phế quản nên kiêng dầu mỡ

Nạp nhiều chất béo trong cơ thể trong một thời gian dài gây ra các bênh về tim mạch, béo phì, và các bệnh mãn tính, ảnh hưởng đến hệ hô hấp.

Hạn chế muối

Trong khẩu phần ăn của trẻ hằng ngày, tránh dùng nhiều muối. Vì cơ thể nhiều muối sẽ tích lũy chất lỏng, lúc đó các mô phế quản hấp thụ chất lỏng, tăng quá trình sản xuất tiết chất nhầy, khiến bé bị viêm phế quản nặng thêm.

Một số thực phẩm chế biến sẵn, đồ đông lạnh,… chứa nhiều hàm lượng muối cao, các phụ huynh nên hạn chế cho trẻ ăn nhiều.

Đồ ăn chứa nhiều đường

Trẻ con luôn thích đồ ngọt như bánh kẹo, các đồ uống có gas,…. luôn chứa hàm lượng đường rất lớn, gây ra một tình trạng thừa chất trong cơ thể, ảnh hưởng đến hệ hô hấp.

Thực phẩm, đồ ăn, nước ngọt chứa hàm lượng fructose cao (HFCS), carbohydrate tinh chế và chất béo bão bão hòa, làm thiếu hụt dinh dưỡng tăng tình trạng viêm trong cơ thể và làm chậm quá trình phục hồi.

Theo một nghiên cứu năm 2015 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng đã tìm thấy mối tương quan việc dùng nước ngọt có đường chứa hàm lượng fructose cao (HFCS) gây ra viêm phế quản mãn tính ở người lớn tại Hoa Kỳ.

Đồ cay nóng

Theo một nghiên cứu,các loại thực phẩm có tính cay như tiêu, ớt, mù tạt,… có lợi cho người mắc viêm phế quản, do chứa thành phần caspsaicin giúp loãng các  chất nhầy trong đường ống dẫn khí, từ đó giảm bớt ho đờm. Vậy nên chỉ dùng một lượng vừa phải như một loại gia vị kích thích vị giác khi ăn.

Nhưng đối với người bị viêm phế quản đau rát họng thì đồ ăn cay nằm trong top thực phẩm phải tránh. Khi ăn cay nhiều gây kích thích niêm mạc họng khiến cổ họng bị rát, cơn ho kéo dài. Vì vậy trẻ bị viêm phế quản nên kiêng ăn những món quá cay để tránh tác dụng phụ, đặc biệt những người mắc bệnh lý dạ dày.

viêm phế quản phổi kiêng ăn
Viêm phế quản kiêng ăn cay nóng

Một số loại hoa quả nên né tránh

Các loại quả chua như mơ, mận,… ăn quá nhiều khiến đờm đặc quánh, gây khó chịu, mệt mỏi ở trẻ. Ngoài ra, loại trái cây như đào, dưa hấu có thể gây đầy hơi ở một số người do lượng carbohydrate lên men chứa trong những quả  đấy. Điều này dẫn đến các vấn đề hô hấp.

Thay thế vào đó nên ăn các loại trái cây ít lên men như dứa và nho, có thể đưa vào chế độ ăn uống cho trẻ.

Đồ uống chứa caffein

Caffein chứa trong cà phê, trà, soda, nước tăng lực nó có thể ảnh hưởng đến việc điều trị bằng thuốc. Mặt khác tránh đồ uống có cồn vì chúng làm chậm nhịp thở, khiến bạn khò khạc ra chất nhầy hơn. Vì vậy, nên hạn chế hoặc tránh hoàn toàn để đảm bảo sức khỏe, tránh cản trở quá trình điều trị.

Cách phòng ngừa trẻ bị viêm phế quảntrẻ em và bác sỹ

Để trẻ phát triển toàn diện, các mẹ nên lưu ý những điều sau để phòng ngừa viêm phế quản cho trẻ.

  • Giữ ấm cho trẻ, khi thời tiết thay đổi, thường xuyên lau chùi nhà cửa, thay chăn nêm sạchh sẽ.
  • Hạn chế tiếp xúc khói bụi, nấm mốc,… với trẻ bị dị ứng với phấn hoa, lông thú cưng hạn chế tiếp xúc nhiều.
  • Đeo khẩu trang khi tiếp xúc gần với người mắc các bệnh hô hấp.
  • Xây dựng chế độ ăn uống khoa học.
  • Tiêm chủng phòng ngừa các bệnh hô hấp..

Phytocine – Hỗ trợ tốt ngăn ngừa viêm phế quản

Dùng thuốc kháng sinh trong việc chữa bệnh là lựa chọn tối ưu nhất hiện nay. Bởi dược tính cao, giúp giảm nhanh các triệu chứng bệnh nhưng nhược điểm dùng trong thời gian dài khiến cơ thể mệt mỏi, khó chịu ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy nên, bạn có thể sử dụng các sản phẩm chiết xuất tự nhiên an toàn.

Phytocine
Phytocine – Hỗ trợ điều trị Viêm phế quản

Phytocine thực phẩm bảo vệ sức khỏe chuyên hỗ trợ điều trị các bệnh lý đường hô hấp như ho, sốt, viêm, hen phế quản, viêm phổi, viêm họng…

Sản phẩm được chiết xuất 100% thảo dược quen thuộc như tỏi, gừng gió, mật ong,… an toàn sức khỏe. Được sản xuất trên dây chuyền đạt chuẩn công nghệ GMP, được Bộ Y tế cấp phép và lưu hành. Đặc biệt phù hợp với trẻ em trên 6 tuổi và phụ nữ mang thai.

Bài viết trên chúng tôi cung cấp những thông tin cơ bản bé bị viêm phế quản nên ăn gì cũng như việc bé bị viêm phế quản không nên ăn gì. để trả lời hco câu hỏi  để biết thông tin chi tiết về sức khỏe vui lòng gọi hottline 087.904.8866 các bác sỹ, chuyên gia về vấn đề hô hấp giải đáp mọi thắc mắc, băn khoăn của bạn.

    ĐĂNG KÝ TƯ VẤN TỪ CHUYÊN GIA




    tư vấn viên

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    087.904.8866
    khuyến mại mua 4 tặng 1 hotline